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作者: dazuihou    时间: 2025-6-5 14:08
到了龙虾季，这么多年有两次吃龙虾印象深，一次是20年多年前在六合县城一家馆子还有次8年前在铁山寺下面一个普通农家乐，1两多的虾子满子。。。现在大虾子很多，但满子的不常见了。。。

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作者: send0001    时间: 2025-6-5 14:10
还是2000年左右，那时候吃龙虾痛快，价格不贵。工薪消费就能吃到饱。

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作者: charli    时间: 2025-6-5 14:12
今年龙虾不贵吧

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作者: ticaq    时间: 2025-6-5 14:12
淮安吃了一次，感觉比南京好多了。

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作者: njsphinx    时间: 2025-6-5 14:13
铁山寺下来，和天泉湖酒店的交汇处，有个农家乐，当年在里面吃的龙虾，还行吧，没啥特别的印象，反而是它家的红烧肉让我爸记忆深刻，满满一大盘黑猪肉，又美味又便宜。

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作者: 阿斯加德    时间: 2025-6-5 14:14
小虾  吃点 没意思  
还是 以前 龙虾 一两以上的  好吃  公虾 黄是硬的

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作者: topskycn    时间: 2025-6-5 14:18
吃了已经不下十次了。。。。。。。

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作者: diandian    时间: 2025-6-5 14:33
小时候经常吃，那会的虾子个个都是爆籽的，就是黄是硬硬的那种，稀黄的少，现在相反。我妈说那会虾子便宜，也没人吃。记忆中的夏天吃的最多的就是龙虾和田鸡

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作者: 1984    时间: 2025-6-5 14:39
今年有点吃够了

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作者: 城里的月光    时间: 2025-6-5 15:10
吃龙虾，两个地方，一个是金湖，一个是邵伯

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作者: 八个鸭卤    时间: 2025-6-5 15:23
活到现在也没吃过几次。。

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作者: 大花猫    时间: 2025-6-5 15:29
对，自从麻小铺天盖地以后，小龙虾就是去了生育能力，着实很奇怪。。是不是季节问题，以前是7、8月份是高峰，现在4月份就上桌了。小龙虾还没来及发育就嘎嘎了？

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作者: 玉溪哥哥    时间: 2025-6-5 15:59
龙虾还是要到潜江去吃，现在全国虾源都是湖虾，潜江的油焖虾才是王道

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作者: Djtomas    时间: 2025-6-5 16:06
最早是新街口农业银行上面的杨四，后来去星湖饭店，再后来就没意思了

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作者: 驱动未来    时间: 2025-6-5 16:09
你跟老板要炮头 都是满子的
我们街上有一家 一只炮头10多块钱 需要联系方式么?

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作者: 天意    时间: 2025-6-5 16:12
八个鸭卤 发表于 2025-6-5 15:23
活到现在也没吃过几次。。
小时候夏天经常吃，就家常红烧，现在各种烧法，全靠调料，已经很多年没吃了。

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作者: njsphinx    时间: 2025-6-5 16:27
本帖最后由 njsphinx 于 2025-6-5 16:50 编辑

小时候妈妈烧龙虾，都是用剪刀把虾腿全剪干净，大的爪子洗净留下。再用剪刀把虾头剪成斜角，用手指压住虾黄，放在水龙头下用牙刷一个个冲洗干净。

印象最深的还是我们家的龙虾是糖醋味的，又甜又香，亲戚家的小孩吃了都不想走。这味道随着妈妈的离开，就再也没有遇见过了......

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作者: 1069    时间: 2025-6-5 16:46
好像秋天才有籽

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