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作者: 午后茶    时间: 2025-9-19 22:52
安全与卫生这个不谈，这个是努努力就能改变的。
但是那个口味是真的差啊，你再努力，能和新鲜食材做出来的菜比吗？
老罗其实就是感觉口味不爽才吐槽的。

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作者: 天天吃鱼    时间: 2025-9-19 23:05
以后都是快节奏，工业化集中配送是大势所趋
一代人有一代人的生活方式

从各个角度看，预制菜都是趋势
你让现在00后去做菜，十个里面挑出一个都不太可能

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作者: 数码爱好者    时间: 2025-9-19 23:06
怎么叫趋势呢，你zhèng fǔ机关食堂、国企大单位食堂还全面上预制菜的啊，若是没有，就不是趋势。

另外预制菜就要卖预制菜的价格，现摘现炒的，才能卖现摘现炒的价格啊，不允许李鬼冒充李逵。

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作者: 天天吃鱼    时间: 2025-9-19 23:10
数码爱好者 发表于 2025-9-19 23:06
怎么叫趋势呢，你zhèng fǔ机关食堂、国企大单位食堂还全面上预制菜的啊，若是没有，就不是趋势。

另外预 ...
人家是特供，用的都是橄榄油

南京市街头给你用橄榄油，一家都找不到，还趋势呢。。。。

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作者: 8849    时间: 2025-9-20 04:19
是资本趋势，不是人性趋势，谁斗得过谁，变量太多了，什么结局都会有。如果未来30年AI让人类失去有偿劳动价值，并且社会制度是不折不扣的民主社会，资本斗不过人性，大家都会要机器现摘现杀现烧，甚至现编主题晚宴和创意菜单。

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作者: yanxin    时间: 2025-9-20 09:00
那就是预制菜还是要改进口味。不过口味必然要上科技狠活

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作者: yuanbo336133    时间: 2025-9-20 09:20
天天吃鱼 发表于 2025-9-19 23:05
以后都是快节奏，工业化集中配送是大势所趋
一代人有一代人的生活方式
预制菜不是趋势，只是工业化中的一个选择。

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作者: saintysolid    时间: 2025-9-20 09:24
我也不认同，预制菜是食品变垃圾级了

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作者: 撕胸帝    时间: 2025-9-20 09:25
说的好像你们有选择一样? 当然你有时间天天去菜场买菜自己做那另说，你只要在外面吃，请客吃饭等   没得选

等几个月后，逐渐淡忘，你们还是吃预制菜，价格还是那样

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作者: wangcg7    时间: 2025-9-20 09:26
预制菜是必然的趋势，这是工业化的优势，加上资本的加持，预制菜最终是往更卫生、更安全、更高效、更可口的方向进化。
就好比农业，现在的蔬菜、水果，都是大棚技术、杂交育种技术后的进化，产量大，口感好；再像畜牧业也，如果不是转基因饲料的喂养，哪有那么便宜的肉吃？
反倒是那些小作坊，标榜现炒现吃，但原材料来源不明，品质不稳定，环境不卫生，难免没有食品安全隐患

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作者: 莫自高    时间: 2025-9-20 09:29
wangcg7 发表于 2025-9-20 09:26
预制菜是必然的趋势，这是工业化的优势，加上资本的加持，预制菜最终是往更卫生、更安全、更高效、更可口的 ...
要这么说，就国内现在食品现状，预制菜这种大体量的，要么不出问题，一出问题就是大问题。

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作者: sinotype    时间: 2025-9-20 10:10
米其林餐厅有预制菜吗？

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作者: a1a    时间: 2025-9-20 10:25
不要小看了科技狠活

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作者: 大白    时间: 2025-9-20 10:29
在大城市是趋势，人变懒了，不能吃苦，工资也高，预制成本低，但小城市会保留一些人工，高端局也会用人工。建筑推广预制是因为工人不好找了，能吃苦的都老了，去工地上看看，都是老家伙。

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作者: 撕胸帝    时间: 2025-9-20 10:50
sinotype 发表于 2025-9-20 10:10
米其林餐厅有预制菜吗？
可能也有，只是说可能

但米其林贵啊，不是人人消费的得起

而且米其林可能一对一的服务

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作者: bluepolar    时间: 2025-9-20 11:31
资本不可怕，可怕的是与公权力结合的资本、不受民众选择限制监督的公权力。
味道不重要，我觉得这是人依附于生存需求上的低层次的、私心的需求，且人尽不同
预制菜是过渡，现阶段的国情社会诚信度，不太敢吃。。全是当权者搞成这个局面。
我盼望能晒晒太阳、吃几颗丸片就能很好地维持健康的生命，改写人类需要吃饭的历史

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作者: 1069    时间: 2025-9-20 11:48
安卓思维，安卓手机，安卓家庭，

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作者: wuyue770    时间: 2025-9-20 11:59
预制菜是餐厅的趋势 不是人饮食的趋势，你家里一样有厨房 外面一样有菜场

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