本文转载于9090社区，帖子链接：https://qq9090.top/thread-592919-1-1.html

作者: 三条K    时间: 2025-12-29 07:50
老婆喜欢矮脚黄，她说南京人都认这个。但是我觉得矮脚黄太白了，寡淡无味。

自己还是喜欢黑色那种小青菜，更香更鲜。也更贵一点

黄心菜也不错，大量上市后和矮脚黄差不多价格

上海青我和老婆都不喜欢，不容易烂。

还有什么其他品种青菜吗？？？？

---

作者: njagege    时间: 2025-12-29 07:52
上海青我和老婆都不喜欢，不容易烂。？？？
这玩意根本就煮不烂，一直都不喜欢。

---

作者: marktw    时间: 2025-12-29 07:55
试试苏州青，和上海青很像，但是非常容易烂。
上海青的2.0版本。

---

作者: bluelectron    时间: 2025-12-29 07:56
上海青不喜欢，全家都喜欢吃矮脚黄

矮脚黄好像就南京人认，扬州买不到，全是上海青

---

作者: 矿泉水    时间: 2025-12-29 07:56
上海青就蛮好，但是要多炖炖，烂了好吃

---

作者: 三条K    时间: 2025-12-29 07:59
bluelectron 发表于 2025-12-29 07:56
上海青不喜欢，全家都喜欢吃矮脚黄

矮脚黄好像就南京人认，扬州买不到，全是上海青
扬州是扬州青，和上海青品种不同的，上海青太硬，纤维感太强。

---

作者: 天意    时间: 2025-12-29 08:17
只要是青菜，都喜欢吃。

---

作者: ggx550    时间: 2025-12-29 08:20
只要用油渣烧，都喜欢

---

作者: 卖艺不卖身    时间: 2025-12-29 08:23
我吃饭，不吃点绿色的蔬菜，总感觉差点意思。

---

作者: 野兽良民    时间: 2025-12-29 08:33
卖艺不卖身 发表于 2025-12-29 08:23
我吃饭，不吃点绿色的蔬菜，总感觉差点意思。
三天不吃青，心里冒火星

---

作者: aimi    时间: 2025-12-29 09:08
吃点绿色的蔬菜

---

作者: 3722    时间: 2025-12-29 09:13
矮脚黄，黄心菜，还有一种叫趴地菜的，家里亲戚从如皋带过来的，超好吃，
可惜南京不好买

---

作者: 高清时代    时间: 2025-12-29 09:14
好吃

---

作者: ws65536    时间: 2025-12-29 09:14
炒是不容易烂 人家一般切粗段 开水烫 过下滚油 做特色的上海菜饭

---

作者: 周瑜    时间: 2025-12-29 09:24
喜欢茄子大白菜

---

作者: park    时间: 2025-12-29 09:28
肯定矮脚黄啊，叶子大，根短，淡淡甜，容易烧。口感比上海青好多了。上海青最多长的小的时候烧汤还行，其它时候真不好吃。

---

作者: ws65536    时间: 2025-12-29 09:34
ggx550 发表于 2025-12-29 08:20
只要用油渣烧，都喜欢
用鸡油或羊油更香

---

作者: 张东明-老虎    时间: 2025-12-29 09:48
我只吃小菜秧，烧汤用，炒的青菜不喜欢吃

---

作者: 清风不识字    时间: 2025-12-29 10:18
南京人多数认矮脚黄。

---

作者: Lautumn    时间: 2025-12-29 10:24
季节限定，黑塔菜，软糯，绿油油，太好吃了。

---

作者: 专印名片    时间: 2025-12-29 10:55
矮脚黄苦，不好吃，苏州青不错

---

作者: 小亮    时间: 2025-12-29 11:03
最爱矮脚黄

---

作者: s001    时间: 2025-12-29 11:12
矮脚黄， 打霜 以后 甜甜的。

七宝清，深绿色，一看就 满满的生命力。

---

作者: 大工    时间: 2025-12-29 11:16
南京还有一种青菜叫飘儿菜，比矮脚黄贵，昨天最便宜的2块一斤，正常2块5一斤

---

作者: greatyin    时间: 2025-12-29 11:35
现在的矮脚黄不好吃，我猜是大棚里种出来的，没有经历过霜打的原因。

---

作者: MCGA    时间: 2025-12-29 11:38
只要是露天的给霜打过的，都好吃。

---

作者: 9090老ID    时间: 2025-12-29 12:03
矮脚黄是不是南京农村种的那种，下过霜之后才好吃

---

作者: ws65536    时间: 2025-12-29 12:07
本帖最后由 ws65536 于 2025-12-29 12:17 编辑
s001 发表于 2025-12-29 11:12
矮脚黄， 打霜 以后 甜甜的。

七宝清，深绿色，一看就 满满的生命力。
屏幕截图 2025-12-29 131632.jpg (143.44 KB, 下载次数: 0)下载附件2025-12-29 12:17 上传
崇明岛农户小菜地种的 崇明青

---

作者: 沙漠海    时间: 2025-12-29 12:08
黄芽菜

---

作者: ws65536    时间: 2025-12-29 12:18
MCGA 发表于 2025-12-29 11:38
只要是露天的给霜打过的，都好吃。
屏幕截图 2025-12-29 131801.jpg (86.3 KB, 下载次数: 0)下载附件2025-12-29 12:18 上传

---

作者: 深呼吸    时间: 2025-12-29 13:03
3722 发表于 2025-12-29 09:13
矮脚黄，黄心菜，还有一种叫趴地菜的，家里亲戚从如皋带过来的，超好吃，
可惜南京不好买 ...
对，尤其是霜打后的，雪埋过的。和肉一起烧，比肉还好吃。

---

作者: ada    时间: 2025-12-29 13:25
老婆喜欢吃矮脚黄，我喜欢菜YANG

---

作者: dcyxj    时间: 2025-12-29 13:26
bluelectron 发表于 2025-12-29 07:56
上海青不喜欢，全家都喜欢吃矮脚黄

矮脚黄好像就南京人认，扬州买不到，全是上海青
估计那边种不出来吧，
这个植物很奇怪，6合都能正常种，但往北100公里，就完全种不出来
土壤，水源应该都差不多，唯一区别就是那边气温有时略低2-3度

---

作者: 静静的顿河    时间: 2025-12-29 13:41
豌豆叶，炒的稍微甜一点

---

作者: bluepolar    时间: 2025-12-29 14:44
这时候的青菜，都好吃

本文转载于9090社区，帖子链接：https://qq9090.top/thread-592919-1-1.html