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作者: 千江雪    时间: 2026-4-27 00:34
网上看到说的 不知真假

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作者: 凌枫    时间: 2026-4-27 01:13
哎，无语，真不知道说什么，家门口的，20多年前还去他家吃过饭，人呐，哎

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作者: urbm    时间: 2026-4-27 01:30
一年1000万，70%会死。你们挣不挣？

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作者: pp618    时间: 2026-4-27 01:32

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作者: parkervon1    时间: 2026-4-27 02:28
凌枫 发表于 2026-4-27 01:13
哎，无语，真不知道说什么，家门口的，20多年前还去他家吃过饭，人呐，哎 ...
老板有59岁了吗？

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作者: goodluck    时间: 2026-4-27 04:41
原来红庙的那家吗？有命挣没命花

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作者: 八个鸭卤    时间: 2026-4-27 05:11
是不是大行宫排队王？

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作者: 小白鸽    时间: 2026-4-27 05:17
一年挣这么多啊

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作者: 八个鸭卤    时间: 2026-4-27 05:47
小白鸽 发表于 2026-4-27 05:17
一年挣这么多啊
你去海南开一家肯定发财

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作者: just56    时间: 2026-4-27 06:56
本帖最后由 just56 于 2026-4-27 08:09 编辑

传播学张口就来，就一家店又不是连锁
客单价：35元
日均订单：800单
年营收：约1000万
餐饮毛利50%左右吧

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作者: 矿泉水    时间: 2026-4-27 08:05
just56 发表于 2026-4-27 06:56
传播学张口就来，就一家店又不是连锁
客单价：35元
日均订单：800单
就怕遇到认真的人，这个计算靠谱

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作者: tiger陈    时间: 2026-4-27 08:13
具体哪家？

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作者: 蓝星    时间: 2026-4-27 08:13
鸭血粉丝客单价哪有35 ，正常也就20以内

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作者: 鳄鱼帮帮主    时间: 2026-4-27 08:18
这秘方不失传了？以后还能去吃吗

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作者: 八个鸭卤    时间: 2026-4-27 08:19
蓝星 发表于 2026-4-27 08:13
鸭血粉丝客单价哪有35 ，正常也就20以内
粉丝汤随便再加一个吃的就30左右了哈

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作者: just56    时间: 2026-4-27 08:21
蓝星 发表于 2026-4-27 08:13
鸭血粉丝客单价哪有35 ，正常也就20以内
这家入选“米其林必比登推荐”，
全套鸭血粉丝（含鸭舌）46，还卖烤鸭盐水鸭，
很多游客来吃，人均到35差不多

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作者: vodoo    时间: 2026-4-27 08:22
南京满大街的鸭血粉丝汤，有啥秘方？
人家挣的确实多，羡慕。
算受益人翻身吧

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作者: sinotype    时间: 2026-4-27 08:22
小潘记在红庙的时候就吃过，感觉还可以，搬了家后味道就不如以前了。人生无常，这么多中年人猝死，真不知道是不是和疫苗有关。

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作者: 为梦燃烧    时间: 2026-4-27 08:24
just56 发表于 2026-4-27 06:56
传播学张口就来，就一家店又不是连锁
客单价：35元
日均订单：800单
餐饮都是对半利润起步的

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作者: mp44cat    时间: 2026-4-27 08:25
一个特色鸭血粉丝汤就要38了 再搭搭烤鸭啥的

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作者: 刀客与路客    时间: 2026-4-27 08:28
有多少真鸭血的，都是勾兑的

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作者: 童心屋    时间: 2026-4-27 08:56
just56 发表于 2026-4-27 08:21
这家入选“米其林必比登推荐”，
全套鸭血粉丝（含鸭舌）46，还卖烤鸭盐水鸭，
很多游客来吃，人均到35差 ...
啥玩意儿，鸭血粉丝汤还米其林

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作者: 高清时代    时间: 2026-4-27 08:58
地方

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作者: just56    时间: 2026-4-27 09:04
本帖最后由 just56 于 2026-4-27 09:10 编辑
童心屋 发表于 2026-4-27 08:56
啥玩意儿，鸭血粉丝汤还米其林
米其林必比登（Bib Gourmand）不是星级，是性价比街头小吃和地方风味榜

https://www.michelin.com.cn/news/2025/0409.html
南京有 41家 餐厅上榜2025版米其林指南，
包含4家一星餐厅、21家必比登推介餐厅、16家米其林指南入选餐厅。

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作者: 张三    时间: 2026-4-27 09:05
urbm 发表于 2026-4-27 01:30
一年1000万，70%会死。你们挣不挣？
不要意淫了。
甚至给1000万马上死，你都排不上队的

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作者: 张东明-老虎    时间: 2026-4-27 10:44
怎么听着像2023年的某部电影的情节，泷田洋二郎导的《我爸没说的那件事》

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作者: supersonic888    时间: 2026-4-27 12:05
不好吃，还秘方

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作者: 等待激活    时间: 2026-4-27 12:16
矿泉水 发表于 2026-4-27 08:05
就怕遇到认真的人，这个计算靠谱
这还是往高了算的

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作者: 比大胡话    时间: 2026-4-27 12:21
没有老婆？

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作者: 602032119    时间: 2026-4-27 12:29
supersonic888 发表于 2026-4-27 12:05
不好吃，还秘方
image.jpg (57.39 KB, 下载次数: 0)下载附件2026-4-27 12:28 上传
秘方有可能是这个，我瞎猜的，
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以前吃过一家，下雨老板娘把这个外纸箱拿出来铺地看到的

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作者: 凌枫    时间: 2026-4-27 13:41
parkervon1 发表于 2026-4-27 02:28
老板有59岁了吗？
具体年龄不知道，差不多的

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作者: duomengg    时间: 2026-4-27 13:56
没吃过。。。每次路过都看到好多拎箱子在排队的。。。

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