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作者: 城里的月光    时间: 2026-6-15 12:26
我老婆是幼儿园的，听过她讲过幼儿园食堂的事情，我们这边一般是这样的：

1、食堂的主材，比如肉制品、蛋制品、大米、油、调料、牛奶等等都是由教育局统一招标配送，学校里只采购蔬菜等小件的东西。

2、每天食材进学校时由分管园长、老师和食堂的人进行验收，包括质量和重量数量等等

3、学校每天有园长或副园长进行陪餐

4、学校的伙食每天封存留样，如果发生问题可以检测，没有问题第二天处理掉。

5、教师的伙食和学生是分开的，而且要求菜品完全不一样，防止教师占学生的便宜，经费渠道走的是办公经费。

6、食堂完全对家长开放，每天有家委会的家长参与监督，其他家长也可以进行监督。

7、为了安全，学校禁止吃鱼。

8、学校的经费比较紧张，厨师和帮厨的工资只是劳务派遣的收入，找不到水平高的师傅。

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作者: aimi    时间: 2026-6-15 12:45
都不用 菜谱  能  煮熟  就好

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作者: 光华路    时间: 2026-6-15 12:51
学校食堂，都要检测、留样，安全保障还有的。被人为。。。除外

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作者: 城里的月光    时间: 2026-6-15 12:57
重点中学的伙食会好些，一是有钱因为收不少赞助费，厨师工资高，很多都是大厨。二学校领导重视，总务科的人每天观察倒掉的剩菜，数量多了就进行调整。三伙食费也高一些

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作者: zippo1912    时间: 2026-6-15 13:20
我们家娃的幼儿园，餐属实不错1cd08069-a245-4f5b-82f2-a7dda78d5fd2.jpg(25.57 KB, 下载次数: 0)下载附件2026-6-15 13:20 上传

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作者: ggx550    时间: 2026-6-15 13:46
这几年在鼓楼的几所幼儿园吃过午饭，个人觉得比80%以上的家庭自己家烧得要好吃

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作者: tigerno1    时间: 2026-6-15 13:58
楼主老婆大概率是秦淮的

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