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作者: npcjy    时间: 2026-6-29 12:38
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作者: a1a    时间: 2026-6-29 12:52
还是不相信科技狠活，连双黄蛋都能量产变个颜色不值一提

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作者: npcjy    时间: 2026-6-29 13:12
a1a 发表于 2026-6-29 12:52
还是不相信科技狠活，连双黄蛋都能量产变个颜色不值一提
这膨胀的我以为是鹅蛋呢

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作者: ws65536    时间: 2026-6-29 13:14
本帖最后由 ws65536 于 2026-6-29 13:18 编辑

欧洲鸭 塘鹅塘鸭 产蛋的鸭是从欧洲引进的绿头鸭 不是有个野鹅敢死队老电影吗
欧洲鸭子品种主要分人工培育的家鸭和自然分布的野鸭，家养代表有柯尔鸭、康贝尔鸭，野生常见绿头鸭、欧绒鸭。

家里养的有哪些出名货
‌柯尔鸭‌：原产荷兰，体型迷你圆润，性格温顺，主要当宠物养，价格较高 。
‌康贝尔鸭‌：英国培育的蛋用鸭，产蛋量大，一年能下 260-300 个蛋，适应性强 。
‌鲁昂鸭‌：法国开发的肉用鸭，体型大、肉质好，据美国俄克拉荷马州立大学资料，它在欧洲被视为优质肉鸭 。
‌樱桃谷鸭‌：英国改良自北京鸭的肉鸭，生长快、瘦肉多，国内也很常见 。‌‌
百科‌
野外能见到哪些种类
‌绿头鸭‌：欧洲最常见野鸭，家鸭的祖先，雄鸭头绿色，分布极广 。
‌欧绒鸭‌：主要分布在北欧沿海，羽绒珍贵，常在寒冷海域活动 。
‌欧亚野鸭‌：繁殖于欧洲和亚洲，雄鸭头顶奶油色，冬季会迁徙到非洲等地 。
‌赤麻鸭‌：在欧洲东南部有分布，体型较大，羽毛呈棕黄色 。‌‌‌‌
做高档烤鸭的是番鸭 不是绒用鸭 所以全聚德一只要四五百正常瘤头鸭（学名：Cairina moschata，学名中“Cairina”可能误源于埃及开罗，实际来自南美洲，“moschata”源于其麝香气味 [4] [6]），俗称番鸭 [1] [3]，又名疣鼻栖鸭、麝香鸭 [2]，为鸭科栖鸭属被驯化的一种家禽 [3] [5]，被列入世界自然保护联盟(IUCN)濒危物种红色名录 [15]。番鸭体型较大，平均体重约为4.3kg，翼展在137~154cm之间 [5]；其体躯前后狭小而中间大，呈橄榄状 [8]；站立时体躯与地面平行；头大，颈短，嘴的基部和眼圈周围有红色的肉瘤，头顶部有一排纵向长羽 [8] [11]，翅膀大而有力 [10]，尾羽平伸，翼羽延伸至尾端 [8]；羽色有棕黑色、纯白、花斑、浅黄色、棕色、栗色、淡紫色和蓝色等各种 [5]。
番鸭原产于以墨西哥为中心的中、南美洲地区，后来被人类驯化成为一种养殖鸭类，其野生种群分布在北美、加拿大和欧洲的部分地区 [5] [11]；是一种适应于气候温暖多雨的亚热带地区，不太喜水且善于飞行的森林禽种 [11]。番鸭是杂食性动物，既吃植物的根、茎、叶和种子，也捕食小型陆生和水生动物 [5]。该物种是一种具有显著社会行为的群居性动物 [10]，营“一夫多妻制” [5]。番鸭的常见养殖品种有克里莫瘤头鸭（法国番鸭）、福建番鸭和麻步白番鸭等多种 [10]。利用公番鸭与母家鸭属间杂交可生产出骡鸭 [14]。2021年，中国番鸭的生产量达到2.4亿只，占肉鸭总产量的6.2%，且饲养量还在不断增加，呈现出由南向北发展的态势，福建省是主要产区。饲养规模正从家庭零星小规模散养模式向规模化生产模式转变 [7]。在中国南方，番鸭常用于菜肴如姜母鸭和加积鸭 [16-17]。

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作者: 9090de    时间: 2026-6-29 13:17
本来就是啊
楼主自己自己理解能力差。

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作者: npcjy    时间: 2026-6-29 14:08
9090de 发表于 2026-6-29 13:17
本来就是啊
楼主自己自己理解能力差。
有没有海鸡蛋？

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作者: wq6400    时间: 2026-6-29 15:04
前些年常住顺德，一次去朋友的鱼塘吃饭，这个鱼塘是自己挖开养鱼自己吃的，不卖鱼，塘边还养不少鸭子。他说鱼塘要经常灌活海水鱼才能肥，鱼塘就在西江边上，用水泵从江里抽水。珠三角江河入海口几十公里范围内都是淡水和海水混合在一起的，当地人默认江水就是海水，养的鸭子叫海鸭也没问题，但当地人菜单上只写水鸭。

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作者: 草头huang    时间: 2026-6-29 15:06
烤咸鸭蛋好吃，没那么咸

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作者: 张东明-老虎    时间: 2026-6-29 15:08
npcjy 发表于 2026-6-29 14:08
有没有海鸡蛋？
你家养的鸡泡水里？

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作者: lee    时间: 2026-6-29 15:09
在海边卖的鸭蛋就是海鸭蛋，在固城湖旁边卖的就是固城湖大闸蟹，至于产品从哪里运来的不重要。

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作者: 小白鸽    时间: 2026-6-29 15:11
海南的咸水鸭，就是白切海鸭，吃小鱼和螺长大的

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作者: npcjy    时间: 2026-6-29 15:44
张东明-老虎 发表于 2026-6-29 15:08
你家养的鸡泡水里？
按这个命名规则，吃海里小鱼小虾长大的，就叫海鸡蛋。

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作者: 张东明-老虎    时间: 2026-6-29 15:47
npcjy 发表于 2026-6-29 15:44
按这个命名规则，吃海里小鱼小虾长大的，就叫海鸡蛋。
嗯，你家养的鸡吃海鱼海虾长达就可以叫这个名字

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作者: marktw    时间: 2026-6-29 16:39
高邮的双黄咸鸭蛋，他们收购都要20块钱一只。

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作者: fpf2002    时间: 2026-6-29 17:05
npcjy 发表于 2026-6-29 14:08
有没有海鸡蛋？
有没有海鹅蛋

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作者: ws65536    时间: 2026-6-29 18:19
fpf2002 发表于 2026-6-29 17:05
有没有海鹅蛋
咸水湖边的就算 不必靠海

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作者: 上帝看人间    时间: 2026-6-29 18:45
海鸭蛋确实比一般咸鸭蛋要好吃

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作者: 602032119    时间: 2026-6-29 18:52
你不会真以为生活在海里的鸭子吧，那也活不下去，分分钟被鱼吃掉

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