请教中央厨房与预制菜有区别啊？
作者: toptry 时间: 2025-9-21 22:09 本帖最后由 toptry 于 2025-9-21 22:11 编辑 中央厨房提前一天完成洗切配，和油炸，炖煮等预加工，门店只管炒预制...
#山姆上架太二酸菜鱼预制菜#
作者: 撕胸帝 时间: 2025-9-21 20:17【#山姆上架太二酸菜鱼预制菜#，售价119.9元/盒】9月20日，21财经客户端记者实探广州山姆会员店发现，货架上有多款九毛九集团旗下预制菜...
国务院食安办等部门积极推进预制菜国家标准制定和餐饮...
作者: 撕胸帝 时间: 2025-9-21 20:02国务院食安办等部门积极推进预制菜国家标准制定和餐饮环节使用明示针对近期社会广泛关注的预制菜相关话题，国务院食安办高度重视，已组织工业和信息化...
南京还有哪些有名气店不是预制菜，大家推荐一下。
作者: 鳄鱼帮帮主 时间: 2025-9-19 10:28之前晚上到三山街那边吃烧鸡公，大公鸡从笼子里拎出来现杀。路边摊喝羊肉汤，老板也是门口拴只羊，吃完了就现杀。现在这种店很少了吧。作者: 小...
竭力建议中小学午餐晚餐使用一流预制菜
作者: 阿里克斯 时间: 2025-9-21 09:00现在中小学在校餐是大肥肉，肮脏不堪，严谨招投标私人进入，使用官办预制菜，成本价格核算，赚一分钱拉出去砍头作者: hkgmy 时间:...
你们这些面条帝，吃面条的浇头是不是预制菜？
作者: 撕胸帝 时间: 2025-9-20 22:40重庆面馆的浇头都是预制菜，那南京的一些面馆是不是？作者: cdhunter 时间: 2025-9-21 03:42你错了，现在预制菜并...
有人说预制菜是趋势，我不同意这种说法。
作者: 午后茶 时间: 2025-9-19 22:52安全与卫生这个不谈，这个是努努力就能改变的。但是那个口味是真的差啊，你再努力，能和新鲜食材做出来的菜比吗？老罗其实就是感觉口味不爽才吐槽的。...
不连锁的饭店还是大多数不预制的
作者: 唐小用 时间: 2025-9-19 13:42我说的是全成品预制，包装好加热就上桌的那个叫预制菜你说用冻货，配的豌豆玉米用的罐头，那叫原材料半成品或预制我在南京看过的大多数不连锁的后厨，...
预制菜事件一搞，年底餐饮又要死一大片
作者: 撕胸帝 时间: 2025-9-19 17:05商场的餐饮都已经出来摆摊了，消费者一看还是预制菜就是疫情期间都没有出来摆摊，本身已经消费降级，再经过这么一搞，客流量要急剧下降作者: zhi...
专访贾国龙：预制菜是大趋势，西贝未 来会上市
作者: 1983 时间: 2025-9-18 11:37视频｜专访贾国龙：预制菜是大趋势，西贝未来会上市新京报·609次播放·2022年3月1日上传https://v.qq.com/x/page...